あたしゃドラエモンじゃないよ

毎度のことながら考えるより産むが易しで
まあなんとか滞りなく土曜の仕事は終了。

しかし　何でうちのお客は時間を守らないかな～
昨夜も６時半の客は７時に来るし
７時の客は６時に来るし。
料理出すにも段取りってぇもんがあるんだよ。

でもちゃんと予約していて３０分くらいの差なら
まだ許そう。

今まで一番マイッタのが当日のお昼過ぎに
「今日２０人ぐらいで行くから何か適当に作っといて」
「５時よりちょっと前に行くけど、開けてくれるよね～」
という電話。

普通なら断りたいところだけど、地区の集まりの打ち上げだし
なにより稼ぎたいし。
あせってメニューを考えながら仕入れに行って
山ほど食材を抱えて、さあ急げと作り始めたのが２時半。

で、ものの１時間もたたないうちに
「早く終わったから来ちゃった」
「腹減ったから何でもいいから早く出して～！」

ひえ～～～　　　

今　思い出してもゾッとするわ。