新年早々節約料理

あけましておめでとうございます

         ☆’.・*.・:★’.・*.・:☆’.・*.・:★

今年は頂き物の豪華二段重ねおせちの他に
暮れに裏の畑のおじさんから
さつまいも・里芋・人参・大根etc・・・と
大量にもらったのでお煮しめときんとんを
大量に作ってしまいました。

そして、大量に余らせてしまいました・・・orz

おせちはなんとか喉元までオエオエしながら
胃袋に詰め込んだけど、お煮しめときんとんは
どうにもこうにも。
捨てるなんざぁ私のポリシーに反するし
さりとてこのまま喰うには味が飽きた。
さあ、こういう時はどうする？

「困った時は刻んで混ぜる」

と言うわけで、お煮しめは切り刻まれて
あんかけに変身～

きんとんは刻めないので冷凍パイシートを買ってきて
きんとんパイに♪

ＮＨＫのきょうの料理で偶然見た
パイナップルきんとんが美味しそうだったんで
初めて作ってみたんだけど、そのままきんとんでも
パイにしても（゜д゜）ウマー でした。

ハァ、片づいた。

 

ジンジャーケーキ・・・もどき

私のカメラセンスの無さで
写真はめちゃまずそうですが
実物はウマイ！簡単！
 
な～んて、まるで自分のレパートリーみたいに言ってますが
実はジンジャーケーキの名前すら知らなかった (;^_^A

suzieさんのブログを見て思わず作っちゃったのだ～

レシピはsuzieさんとこから辿った
まりおママさんのブログに。

分量をさらに半分にして、オレンジがないので
砂糖を減らしてマーマレードを投入するという
スゲーいい加減な作り方だったのに
オーブントースターで綺麗に美味しく焼けました。
分量半分だったので焼き時間も１５分くらいで（ ^-')b

写真をとる前にちょっと味見するつもりが
半分近く無くなった～～

お彼岸恒例の

豆おはぎを作りました。

市販のおはぎはどんなに「甘さ控え目」と謳っていても
甘い！！と感じてしまう。
しかも大きいので一個食べるともうウンザリ

なのでおはぎだけは自分で作ることにしている。
ほんのり甘くて一口サイズのカロリー控え目♪
それだって数喰えば同じという真実からは目を逸らし
今年もちまちまちまちま丸めました。

こんな素人の手抜きおはぎでも
結構評判いいんだよ～～～ん

 

デコ電

ネイル用品を駆使してやってみました。
本当は叶姉妹の携帯のように
全面スワロ貼りにしようとしたけど
さすがにそれはどうかと既の所で踏みとどまり
かなり押さえ気味の仕上がりとなりました。

いい年こいて何をやってるんだか。

ラリエッター見参！

今年の春夏アクセサリーとして、
ラリエットが欲しくなった。

希望としては長さ１２０cm位で
極めてシンプルなデザインでありながら
カジュアルにもシックにもゴージャスにもなる。
光りモノだけど安っぽくない。
そしてお値段お手頃（重要）。

お店やネットであちこち探したが、すべての条件を
満たすものは見つからない。

ならば！
無いのなら作ってしまえホトトギスという訳で
出来上がったのがこの５本。
なにも５本も作るこたぁないだろうと言われそうだが
これでも絞りに絞った５色なのだ。

伸ばしてよし、巻いてよし！
一本づけでよし、重ねづけもよし！！ステキ～♪
・・・と自画自賛してしまうほど満足な仕上がり。
夜中にちまちまちまちま糸を通した甲斐があった（感涙）

かかった費用、約８０００円ナリ。